Des plats régionaux et des collations à partager, accompagnés de vins, définissent le concept du bar à vin et restaurant Wine Corner by José Maria da Fonseca, à Vila Nogueira de Azeitão.

"Cet espace détendu et agréable est destiné à offrir une expérience immersive de la marque, dans un environnement qui reflète son histoire, accompagné d'une cuisine simple, mais d'une qualité énorme", explique l'entreprise.

Avec 100 places dans deux salles intérieures et une terrasse, l'espace est situé dans un coin du bâtiment Casa-Museu José Maria da Fonseca, qui était autrefois la résidence de la famille Soares Franco, et se veut « un coin confortable, dédié au vin et à l'histoire d'une entreprise familiale avec près de 200 ans d'histoire ».

Les plus de 60 références de vins, provenant de diverses régions du pays, complètent un menu qui respecte la saisonnalité des poissons et des légumes et mise sur les ingrédients régionaux.

Du ragoût de canard frit à l'ancienne et de la seiche frite à la mayonnaise au citron vert, à l'entrecôte maturée et joue de veau à la Periquita, purée de ratte et ragoût de carottes, il existe plusieurs options entre les produits "Do Mar" et "Da Serra".

Pour couronner le tout, une mousse Mosca na, le dessert le plus célèbre de la maison, une poire ivre avec crumble Piedade et glace au fromage Azeitão, ou l'incontournable tarte Azeitão.

D'autres suggestions sont le partage de collations – planches de fromages et de saucisses, ou sélections de fromages régionaux et nationaux – accompagnées d'une dégustation de vin. La terrasse est un bon choix pour un après-midi décontracté entre amis, avec un muscat ou une bière artisanale.

Coin du vin par José Maria da Fonseca

Rua José Augusto Coelho, 1 – Vila Nogueira de Azeitão

L'atmosphère est détendue dans le centre cosmopolite et serein de Vila Nogueira de Azeitão.

Dans deux salles et sur une terrasse, une centaine de personnes peuvent déguster les meilleurs vins rouges, blancs, rosés, effervescents ou liquoreux de tout le pays, déjeuner et dîner avec des plats régionaux ou partager des collations.

L'esplanade invite des groupes d'amis pour une soirée décontractée, accompagnée d'un verre de muscat ou d'une bière artisanale.

Le restaurant et bar à vins est ouvert tous les jours, sauf le mercredi, de midi à minuit. Réservations par téléphone 12 00 00.

SOURCE: Guide des événements - Plaisirs.