O mês de agosto transforma o Largo José Afonso num ponto de encontro obrigatório para os apreciadores da boa mesa. Num cruzamento entre as tradições locais e grandes ícones da gastronomia nacional, Setúbal acolhe dois eventos que celebram o prazer de comer bem e a arte de acolher quem visita a cidade.
A programação arranca de 7 a 16 de agosto com o Festival de Francesinhas, que traz a Setúbal a famosa receita nortenha confecionada por restaurantes do Porto. Durante dez dias, residentes e visitantes podem saborear esta especialidade num ambiente festivo, com entrada livre e horários para almoços e jantares.
De 20 a 23 de agosto, a atenção regressa às origens com o Festival do Choco e da Ostra. Durante quatro dias, o espaço presta homenagem a dois dos maiores símbolos da gastronomia sadina, celebrando a ligação umbilical de Setúbal ao rio Sado através de propostas que destacam a frescura e a qualidade dos produtos locais.
Estes festivais fazem parte de um plano mais amplo de valorização e promoção territorial. Os sabores de Setúbal preparam-se para cruzar fronteiras já no final de setembro, data em que uma edição especial do Festival do Choco e da Ostra ruma à Madeira para dar a conhecer o melhor da região no Funchal. O itinerário de promoção culminará em março de 2027 no Porto, numa ação conjunta com operadores turísticos locais para reforçar a atratividade da cidade no norte do país.
