El Moscatel de Setúbal se celebra los días 10 y 12 de mayo con un programa especial organizado por el Ayuntamiento que incluye la cena armonizada “Moscatdinner”, la presentación de tres películas y una charla sobre este vino generoso.
Las celebraciones del Día del Moscatel incluyen, el día 10, la cena “Moscatdinner”, que se sirve a partir de las 19 horas en la Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal y que cuenta con un menú atrevido e innovador especialmente elaborado y armonizado con Moscatel de Setubal.
La comida se abre con Moscatel de Setúbal Tônico & Canela, seguido del amuse-bouche de merengue de moscatel, un entrante de gambas fritas con emulas de las dos cabezas y gel de moscatel y el plato de pescado con salmonete estofado con aterciopelado de moscatel y fondant de patata.
Tras un granizado de moscatel y limón como aperitivo, la cena continúa con un plato de carne, magret de pato con remolacha y reducción de moscatel, para acabar con una dulce tentación compuesta por empanadas de Azeitão con helado de moscatel y un digestivo con Moscatel de Setúbal 110.
La cena, que incluye agua, zumos, vino tinto y blanco y café, cuesta 30 euros por persona, mientras que los niños de 4 a 12 años pagan 15 euros. Las reservas, obligatorias, se pueden realizar hasta el 8 de mayo a través de la dirección de correo electrónico gpe@mun-setubal.pt.
Además de la cena, la iniciativa de celebración del Día del Moscatel incluye la entrega de premios a los ganadores de los cócteles de la Escuela de Hostelería y Turismo de Setúbal.
El programa también se reserva, el día 12, a las 18 h, en la Casa da Baía con la presentación de tres películas dedicadas al Moscatel de Setúbal y realizadas en el marco del proyecto Adega à Garrafeira y el encuentro “Moscatel de Setúbal – una conversación distendida sobre la bebida favorita de los setubalenses (y no solo)", ambos gratuitos.
Las celebraciones cuentan con el apoyo de la Escuela de Hotelería y Turismo de Setúbal, la Comisión Regional del Vino de la Península de Setúbal, la Ruta del Vino de la Península de Setúbal, la Asociación de Desarrollo Regional de la Península de Setúbal, EnoTurismo – un mosaico de experiencias, la Asociación de Municipios del Vino y WINEinMODERATION.