El Mercado da Conceição abrió en la tarde del 23 de marzo con novedades, en un proyecto que, subraya el alcalde de Setúbal, André Martins, mantiene la identidad del espacio combinada con una nueva oferta de gastronomía y actividades culturales.

“Hoy comienza una nueva vida para el tradicional Mercado da Conceição, con nuevas ideas y nuevos protagonistas, pero también con los que desde hace mucho tiempo, algunos desde hace más de 40 años, hacen cotidiano este espacio y lo seguirán enriqueciendo con su experiencia. y sabiduria, destacó el alcalde en el evento que marcó la inauguración del proyecto de revitalización del espacio comercial ubicado en Bairro da Conceição.

El nuevo concepto, implementado en colaboración entre el Ayuntamiento de Setúbal y la Asociación Bairro Cool, combina los productos más frescos en los puestos de los antiguos vendedores, la gastronomía local y una agenda cultural y musical mensual, que apela a la convivencia.

“Estamos ante algo innovador ya que no existe en nuestro país un proyecto de revitalización de espacios de esta naturaleza, que mantenga la identidad del mercado con la venta de productos regionales combinándolo con la innovación”.

Una serie de pequeñas obras, actuaciones de limpieza y mantenimiento, realizadas con medios propios del municipio, y la decoración de varios rincones del mercado dan una nueva imagen y hacen más acogedor el equipamiento municipal.

Vendedores de pan, frutas, verduras y quesos que han hecho la historia del mercado durante décadas se suman ahora a un conjunto de nuevos socios, lo que permite la creación de “un nuevo polo de dinamización que atraerá nuevas actividades y nuevas formas de comercializar los productos”, contribuyendo a la “valorar y dinamizar la vida social, cultural y económica de este territorio”.

La nueva oferta incluye la venta de ostras y vinos regionales, quesos y conservas, además de un programa cultural con conciertos, eventos temáticos, talleres y actividades para niños.

El patio interior del equipamiento ha dado paso a una zona de ocio, con un mercadillo de comida al aire libre con furgonetas que venden comida, como hamburguesas, perritos calientes, sepias fritas y helados artesanales elaborados con productos ecológicos de Setúbal.

Es también en este espacio donde aparece el mural “O Pomar”, pintado a lo largo del mes de febrero por la artista setúbal Ângela Miranda Penedo.

“Queremos unir la tradición con la innovación, manteniendo la esencia de lo que es un mercado, integrando a personas que llevan más de 40 años en el mercado con nuevos comerciantes”, subrayó la presidenta de la Asociación Bairro Cool, Vanessa Lima.

En el renovado Mercado da Conceição, abierto de martes a domingo, de 07:00 a 15:00 y de 17:00 a 22:30, se hace un llamado a la convivencia y al intercambio, bajo el lema “brindis a tus sentidos” e “integrando las delicias de la región con nuevos momentos de consumo”, dijo Vanessa Lima.

Otra gran apuesta de la sociedad con Associação Bairro Cool consiste, según el presidente André Martins, en “apalancamiento de la actividad económica” de equipos comerciales, “basada en la sostenibilidad y el fomento de la economía circular”.

Este objetivo se consigue con la introducción de cortocircuitos en los negocios, con compras de nuevos socios a antiguos vendedores del mercado y viceversa, y con una reducción del uso de plásticos y otros productos nocivos para el medio ambiente.

“Esta alianza permitirá dinamizar esta plaza y aumentar su atractivo. Esto sucederá porque creemos que este nuevo concepto se basa en la creación de una nueva imagen y la introducción de actividades económicas que valoren los productos locales, incluyendo los componentes de confianza, personalización, tradición, familiaridad, proximidad, innovación, seguridad y sostenibilidad económica. ”, concluyó André Martins.