¡Es la imagen perfecta del cielo en la tierra!

El azul profundo del río Sado, de donde proceden los pescados más frescos y deliciosos, incluido el salmonete, utilizado en la receta, besa a la Arrábida, cuya flora alimenta a las ovejas de las que se extrae la leche para la elaboración del queso, dando la peculiaridad a tu gusto. El salmonete con maíz frito y crema de queso Azeitão es la segunda propuesta de Portugal Bem Temperado.

Este es un proyecto de promoción gastronómica y turística de cinco episodios, que cuenta con el apoyo de la Municipalidad de Setúbal, la Comisión Regional del Vino de la Península de Setúbal y la Escuela de Hotelería y Turismo de Setúbal.

Para la receta, consulte el sitio web Portugal bien sazonado

Imágenes: @Fillma